手打ち蕎麦と会席料理
いち遊

「いち遊」は・・・

当店はおいしいお蕎麦と日本料理を皆様に
お楽しみ頂きたいと1999年6月に松戸市小金原に
開店いたしました。

街路樹に囲まれた小さなお店ですが、「いち遊で
食事してよかった。」と思っていただけるよう
明るい雰囲気の店を手作りしております。

「いち遊」のお蕎麦

北海道産石臼挽きそば粉を丁寧に手捏ね、手延ばし、
手切した完全手打ちのお蕎麦です.

つなぎは通常「外いち」そば粉１０に対しつなぎ1の
割合で打っております。

お蕎麦は「江戸・北海道音威子府産」と「田舎・北海道
幌加内産」の二種類。

桜の季節には変わり蕎麦「桜せいろ」

柚子の季節には「柚子切り」も

「いち遊」の会席

昼の「ゆば膳」、「ミニ会席」

夜の「そば会席」

冬季限定　夜の「鴨鍋会席」

「いち遊」の季節の一品料理

夜のいち遊では季節ごとの旬の素材を使ったお薦め
メニューもご用意しております。

お蕎麦の前の前菜とし、一口食べるごとに杯を重ねたく
なる和の料理を一つ一つ手作りしております。

夜の営業限定の「本日の小鉢膳」」はその日召し上がって
いただきたい三品をセットにした大変お得なお勧めの
メニューとなっております.

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