インフォメーション

2020 / 02 / 06  18:27

春よ来い!

春よこい!

 

春の香り ふきのとう 
雪解けを待たずに顔を出す春の使者。一番早く出てくる山菜です。独特の香りとほろ苦さに春の息吹を少しですが感じて下さい。

 

香り豊かな大変貴重な天然のふきのとうです。ミニ会席、ゆば膳その他の天ぷらでお出ししたいと思います。(50〜60人限定)

2020 / 01 / 22  00:34

今週のゆば膳(昼席限定)

今週のゆば膳

   〜体に優し季節感あふれる献立を〜

 

  • 広島産牡蠣と聖護院大根の山椒味噌
  • 菜の花と木の子の白和え
  • 小芋の艶煮
  • 蕎麦の実入り胡麻豆腐 又を 引き上げ湯葉
  • ごぼうのすり流し
  • 出汁巻玉子&十五穀米ひと口おにぎり
  • 海老と季節野菜の天ぷら又は鴨汁
  • 手打ち蕎麦 甘味

       1680円(税別)

        (仕入れによりメニューの変更有ります)

 

若い方からお年寄りの方まで楽しんでいただける体に優しいメニューとなっております。

皆様のお越しをお待ちしております。

2020 / 01 / 07  22:11

1月の貸切予約状況

1月の貸切予約状況は以下の通りとなっております。

1月10日  夜 貸切

1月12日  夜 6時30分より貸切

1月18日  夜 貸切

1月26日  昼 13時30分より貸切

誠に勝手ではございますがご理解のほどお願い致します。

 

2019 / 12 / 12  18:50

とろける‼️ハート💕の水ようかん

とろける‼️ハート💕の水ようかん

和cafeにて大好評

         とろける‼️ハート💕の水ようかん

 

蕎麦屋ならではの水に拘り、小豆本来の風味を最大限に活かした口溶けなめら〜かなとろっとろの水ようかんです。

 

和cafe以外の時間帯でもご提供可能ですので是非1度この感動をご賞味下さい✨その他、たくさんの心温まる料理も作っています。

2019 / 12 / 11  17:27

今週のゆば膳(昼席限定)

今週のゆば膳(昼席限定)

 

 

写真はゆば膳の一の膳。

 

胡麻豆腐又はゆば刺身

ぶり大根

かぼちゃのすり流し

柿と姫りんごの白和え

焼き椎茸とホーレン草のみぞれポン酢

出汁巻玉子

十五穀米のプチおにぎり

 

 

二の膳として、

 

天ぷら(海老と野菜5)又は鴨汁

手打ち蕎麦

甘味

 

若い方からお年寄りの方まで楽しんでいただける体に優しいメニューとなっております。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

手打ちそばと会席  いち遊

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