お知らせ

2021.04.11 (Sun)  23:39

筍ご飯会席弁当(4月の例)

筍ご飯会席弁当(4月の例)

  地元で掘れた旬の筍をメインにした会席弁当‼︎

       一品一品目でも舌でもご堪能出来る料理が常時17種類以上‼︎

  

  ちょっぴり贅沢してみませんか?

 

 

 (1の重)

  • 穴子ご飯

   (2の重)

  • 筍と新じゃが、色々野菜の煮物
  • 海老真薯
  • 筍山椒ステーキ
  • 筍木の芽和え
  • 帆立旨煮
  • 出汁巻玉子
  • ㊉レモン煮
  • 合鴨ロース
  • あちゃら蓮根
  • ホタルイカ時雨煮
  • 京麩味噌田楽
  • 甘酢茗荷
  • スナップエンドウのサラダ
  • 春蕪甘酢漬け
  • 金柑白ワインビネガー煮
  • 空豆蜜煮
  • 蕗含め煮
2021.04.10 (Sat)  23:04

4月のある日のゆば膳

4月のある日のゆば膳
  • 紅はるかのすり流し
  • 鱸の南蛮漬け
  • 十五穀米ひと口おにぎり
  • 出汁巻玉子
  • 生ゆばor胡麻豆腐
  • ホタルイカの酢みそ(サラダ仕立て)
  • 筍真薯
  • 手打ちそば
  • 季節の天ぷらor鴨汁
  • 桜羊羹

 

※その日の仕入れた食材によってメニューは日々変わっていきます。

※ミニ会席は更に旬の食材を使用した逸品料理が付きます。

2021.04.09 (Fri)  22:06

臨時休業

臨時休業

誠に勝手ながら、4月23日金曜日は社内研修の為、

臨時休業とさせて頂きます。

 

宜しくお願い致します。

2021.04.08 (Thu)  22:08

小金原産‼︎筍入荷‼︎

小金原産‼︎筍入荷‼︎

筍のシーズン到来‼︎

当店では地元筍を使用しています。

掘った筍をすぐに下処理し、調理しているため、えぐみが全くなく、

とっても柔らかく、コリコリ食感や、風味、香りが抜群です。

会席料理、筍ご飯、筍天ぷら、若筍そばなどなど…。多様に美味しく料理しています。

 

筍シーズンに是非、筍料理をご堪能しに、ご来店下さい。

2021.04.08 (Thu)  21:55

桜せいろ終了のお知らせ。

 大好評頂きました、桜せいろはお陰様で無事に最終日(4/4)を終えることが出来ました。

毎年、ご贔屓に来店して頂けるお客様に感謝しています。

 また、今年は桜せいろの最終日の告知が遅れてしまい、大変申し訳ございませんでした。

 

来年の桜咲く頃にまたお待ちしております。

ありがとうございました。

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2026.01.16 Friday